La Truffe Biancheto, également connue sous le nom de "Marzuolo" est une espèce très répandue dans toute l'Italie. Elle est souvent confondue avec la plus célèbre « Truffe Blanche d'Alba » car au début de sa croissance elle présente les mêmes caractéristiques : globuleuse, lisse et de couleur blanchâtre.